Es una receta que seguramente todo el mundo habrá hecho antes ya que es muy fácil y resultona y además para el día de dieta que me tocaba 'proteínas-verduras' me venía de perlas.
Es muy sencilla. Necesitamos:
* Tomates grandes.
* Carne picada (en mi caso de ternera)
* Especias al gusto para la carne
* Queso para espolvorear por encima y que se gratine un poco
Elaboración:
- Lo primero será lavar bien los tomates y sacarles la pulpa de dentro.
- Mientras cocinamos la carne, la pulpa que le hemos quitado se la añadimos a la carne. Le dará un toque muy rico.
- Una vez que la carne esté echa, rellenar el tomate. Poner un poco de carne picada y espolvorear un poquito de queso, añadir otro poquito más de carne y por arriba espolvorear más queso.
- Una vez todos rellenos, los ponemos en un molde para meter al microondas unos minutos y que se funda el queso de por arriba.
- Yo los dejé unos 5 min con el grill.
Espero os guste y os animeis que es muy facilita.
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