Croissant

El día 7 de Septiembre empezó la feria aquí en Albacete y para celebrar que no tenía que ir a trabajar me levanté con ganas de hacer algo que nunca había hecho antes: croissant.

Pero tampoco me olvidé de que, en mi ciudad natal, Salamanca, también empiezaba el día 7 las ferias y fiestas. 

   Los croissant no tienen mucho mérito ya que la masa de hojaldre es comprada así que... a ver si con un poquito de tiempo, puedo hacer yo la masa... aunque lleva bastante trabajo... pero lo probaré.

   Los rellené con chocolate 'fondant' muy poquito ya que al ser pequeños sino se iba a salir todo. Los decoré unos poquitos con azúcar glass y otros con un poquito de colacao

Fotos recién horneados

Espolvoreados con azúcar glass y colacao